Mai 2019 - La situation se présente bien pour nos jardins

La saison est maintenant lancée, les quelques jours de pluie de la fin avril sont bien accueillis par les jardiniers. La terre a besoin d'un bon réchauffement pour permettre une germination rapide et pour un développement des plantes.


Le paillage

C'est le moment de préparer des feuilles broyées, des copeaux de bois que vous avez réalisés. Garder les premières tontes d'herbe, vous en aurez besoin. Tous les végétaux naturels que vous avez mis au cours de l'hiver dans le compost, vous pouvez les mettre de coté pour recouvrir le sol de vos massifs et pour protéger les premiers plants du jardin.

Dans le potager

Mi-avril, la terre était sèche et difficile à travailler pour les sols plutôt argileux. La pluie depuis Pâques aura permis de faciliter le travail de la terre. Comme chaque année, le début mai peut apporter des surprises; pluies glacées, gels du matin mais rien n'est sûr. Les premières plantations de pleine terre ne sont pas à l'abri des variations climatiques. La terre n'est pas encore très chaude malgré et les premiers semis peuvent encore avoir des difficultés à sortir de terre.

 

Après les gelées qui ont sévis les 5 et 6 mai et fait quelques dégâts sur les plants, il ne faut plus chômer pour travailler au jardin. Semer et planter, dans une terre qui se réchauffe doucement, sera nécessaire. Vos plants de serre peuvent trouver une terre bine préparée.

 

Tous les légumes d'été peuvent être semés ou plantés; les pommes de terre pour ceux qui n'ont pas encore réalisé, les derniers petits pois, les semis de salade, carottes, betteraves, haricots, ... etc

Vous pouvez aussi planter en pleine terre vos tomates, vos aubergines, vos cornichons, vos courges et courgettes, vos herbes condimentaires, ...etc

C'est le vraiment la période importante dans le jardin. Semer et arroser en fond de sillon, planter et bien arroser votre plant pour qu'il ne fatigue pas à la reprise.

 

Attention, à certains endroit les premiers doryphores se sont manifestés. Réagir rapidement en les ramassant et en vérifiant si des œufs sont sous les feuilles, il faut les détruire en les écrasant sur la feuille.

 

 

 

 

 

 

Chayotte, chouchou, Christophine, ...

Le chouchou  est un légume de la famille des cucurbitacées que l'on appelle aussi chayotte en France métropolitaine ou christophine aux Antilles. Son fruit charnu à l'aspect d'une grosse poire biscornue se consomme cru ou cuit.
Le fruit est une baie mesurant de 10 à 20 centimètres. Il est riche en potassium, en cuivre, en magnésium et en vitamine C.

A La Réunion, on consomme tout dans le chouchou. Sa chair est blanche, ferme, d'un goût délicat qui rappelle celui de la courgette. Sa pulpe est utilisée en ragoût, en gratin, en soupe, en salade, farci avec de la viande, en gâteau et en confiture. Ses tiges (jeunes pousses tendres) sont préparées en brèdes sautées (comme des épinards) en bouillon ou en fricassé. Le tubercule quant à lui,  est cuit comme des frites. Même la graine au goût de noisette peut être consommée après cuisson.

Nous trouvons aussi ce légume dans nos jardins Brétilliens que nous récoltons en automne avant le froid.

Les pommes de terre Ci-dessous la rose de France et la Celtiane récoltées en 2018.

Les fruitiers

La récolte des pommes est terminé ou presque. La saison était avancée cette année et nous avons une teneur en sucre assez exceptionnelle. Normal direz-vous avec cette saison très ensoleillée. Il faut trouver la cave la plus fraiche ou le cellier qui va bien avec le taux d'humidité pour une bonne conservation.

Nous avons aussi récolté les pommes à cidre pour réaliser les excellents jus de pommes que toute la famille va apprécier au cours de l'hiver. Nous avons des fabricants de jus de pommes sur notre pays, il n'y a pas de problème.

Taille et ramassage des feuilles

Elle va réduire aux plants malades ou qui ont souffert de maladies. L'automne est une période plus calme pour la taille sauf pour les haies de jardin sont à tailler en cette période.

Les feuilles vont aussi apporter du carbone à notre compost. Même si cela donne du travail de ramassage en cette période, ce n'est pas pour rien.


Fleurs

Vos rosiers ont déjà bien fleuri. Tout va ralentir et la beauté des pieds ne sera plus. Nous pouvons réaliser une première taille pour mettre les pieds au repos.

Nos dahlias, glaïeuls et autres oignons peuvent être mis à l'abri.



Refaire sa pelouse, planter des arbustes, des fruitiers et toute sorte de plants

C'est le bon moment pour réorganiser tout son terrain, refaire sa pelouse mais aussi toute les plantations que vous souhaitez. La sainte Catherine approche et la préparation du terrai a planter est nécessaire.

Si vous êtes adhérent à notre association, vous pouvez bénéficier de toute sorte de plants à des prix très compétitifs. Il est vrai que les nombreuses jardineries vont vous faire allécher avec leur présentation mais le budget peut rapidement de venir important lorsque pour avez de nombreux plants et surtout vérifiez s'ils sont adaptés à notre région.

Les limaces et escargots

L'hiver particulièrement humide a favorisé la prolifération d'escargots et de limaces qui se sont nichés et nourris de ce qui reste au jardin (salades diverses, herbes, carottes, ...).

Si pour diverses raisons, les prédateurs n'ont pas fait le nettoyage avec les poules, vous devrez trouver des solutions et des astuces pour éviter que vos futurs plants soient dévorés.

Solutions :

- installer des pièges à limaces (pots, cagettes, planches, ... qui seront des cachettes que vous viendrez visiter et vider de leurs occupants ..). petits récipients avec de la bière où viennent se noyer les limaces; appâts avec de jeunes pousses, ...

- ramasser tôt le matin avant que ces petits destructeurs se cachent;

- les éloigner avec certaines plantes qu'elles détestent ;

- mettre des paillages couvre sol comme de la sciure, copeaux de bois, cendre, marc de café (sous serre c'est possible car il ne pleut pas)

- certaines décoctions vont aussi les éloigner  ( prêle, de rhubarbe, de fougères ...)

- traiter avec des produits écolo que vous trouverez en jardinerie.

Ne pas mettre de pesticides chimiques nocifs à la nature et aux animaux. Les Jardiniers Brétilliens vous propose enfin un nouveau produit naturel pour l'année prochaine.